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赤と空のブルー

社会人3年目続けることをモットーに毎日イラストと好きなことを雑多に綴ってます。

餃子の話。

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こんばんは。

涼しくなったので朝から少し衣替えをしました。

 

 昨日初めて餃子を1人で作りました。

餃子を包む作業は実家ではよくやってたんですが、よく考えると社会人になってから全くしていないので3年くらいのブランク。

案外感覚は覚えてるもので黙々とも包む「無」な感じでした。

 

最初は面倒くさくて包まない餃子の予定だったんですが、フライパンのサイズが小さいのとあんが多すぎたせいで1/3が包まない餃子、それを焼いてる間に普通の餃子を包んで冷凍しました。2食分確保です。

それでもあんは余ったのでそれもとりあえず冷凍。

皮をまた買ってきてチーズでかさましして作る予定です。

 

餃子の皮はチーズだけ包んでオーブンで焼いても美味しいですよね…

 

 

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